肉類・水産加工品類[全9品]

カバノッシー

古い時代より作られ欧州ではポピュラーな腸詰で、ビールやワインとの相性が最高。パンに挟んだり野菜炒め・ポトフ・バーベキューなどでも楽しめます。国際コンテスト4大会金メダル受賞。

有限会社 安藤精肉店
住所:藤沢市高倉606-4
電話:0466-44-2911
時間:10:00〜18:30
休み:水曜日
HP:https://andomeat.com/
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ニュールンベルガー

荒挽きの白ソーセージタイプ。さわやかな香草の香りで、バーベキューなど焼き系に最適。子どもから大人まで幅広く好まれる味わいです。国際コンテスト3大会金メダル受賞。

有限会社 安藤精肉店
住所:藤沢市高倉606-4
電話:0466-44-2911
時間:10:00〜18:30
休み:水曜日
HP:https://andomeat.com/
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湘南名物 備長炭「焼き豚」

神奈川高座郡産豚肉の厳選した部位を使用。紀州の備長炭を使用し2時間以上かけ焼き上げました。表面を程よく焼き、中の肉汁を封じ込めた素朴でどこか懐かしい味わいです。

有限会社 安藤精肉店
住所:藤沢市高倉606-4
電話:0466-44-2911
時間:10:00〜18:30
休み:水曜日
HP:https://andomeat.com/
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熟成ボンレスハム

「安心」「安全」「健康」を基に厳選した国産の豚もも肉を使用し、熟成させたボンレスハム。脂肪が少ないため、あっさりとし味わいとしっかりとした歯ごたえが楽しめます。

SHONAN Grill Style ODAKYU湘南GATE店
住所:藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 地下1F
電話:0466-86-5220
時間:10:00~20:00
休み:1月1日
 MAP

タカギフーズ テラスモール湘南店
住所:藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1F
電話:0466-38-1892
時間:10:00~21:00
休み:なし
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HP:https://takagi-foods.com/

匠のつるし焼豚

職人が厳選した国産の豚もも肉を一本ずつ丁寧に巻き上げ、特製のたれに漬け込み低温でじっくりと焼き上げました。湘南肉匠が手がける逸品をぜひ。

SHONAN Grill Style ODAKYU湘南GATE店
住所:藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 地下1F
電話:0466-86-5220
時間:10:00~20:00
休み:1月1日
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タカギフーズ テラスモール湘南店
住所:藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1F
電話:0466-38-1892
時間:10:00~21:00
休み:なし
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HP:https://takagi-foods.com/

たかぎ厳選和牛 手ほぐしコンビーフ

キメ細かな肉質の黒毛和牛の中でも、日本各地域のA4等級~A5等級の雌牛だけを厳選して使用し、丁寧に手ほぐししたコンビーフ。パンやアツアツご飯との相性は抜群!

SHONAN Grill Style ODAKYU湘南GATE店
住所:藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 地下1F
電話:0466-86-5220
時間:10:00~20:00
休み:1月1日
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タカギフーズ テラスモール湘南店
住所:藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1F
電話:0466-38-1892
時間:10:00~21:00
休み:なし
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HP:https://takagi-foods.com/

竜宮漬け

相模湾の海の幸を中心とした、韓国松前漬け(ムチム)⾵海鮮漬け。アカモク・シラス・サザエ・⽣のり・メカブ・ホタテ・明太⼦・ししゃもっこ・イクラを贅沢に使⽤しています。

湘南韓国料理GOKAN
住所:藤沢市片瀬海岸1-13-12-1F
電話:0466-27-8801
時間:12:00〜15:00、17:00〜22:00
休み:月曜日
HP:https://wakasa-ishinabe.com/gokan/
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江の島名物 手造り いかの塩辛

天保元(1830)年創業の老舗海鮮物店が、保存料等の添加物を一切使わずに新鮮なイカのわたと塩だけで丁寧に造った手造りの逸品です。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも。

海産物 丸だい
住所:藤沢市江の島2-1-7
電話:0466-26-4701
時間:10:00〜18:00
休み:水曜日
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西京漬

良質な銀ダラ、サワラ、サーモン、サバを、岩本楼秘伝の自家製味噌に漬け込み真空パックに。まろやかでコクのある味わいが絶妙!老舗旅館岩本楼自慢の品です。

岩本楼売店 西京漬の店
住所:藤沢市江の島1-4-11
電話:0466-90-5416
時間:11:00〜18:00
休み: 木曜日 不定休
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